Tour Sapori del Mediterraneo

1° Giorno - Italia/Istanbul
Partenza dall’Italia con voli Pegasus Airlines. Arrivo all'aeroporto di Istanbul Saw e trasferimento in hotel. Sistemazione nelle camere riservate, cena libera e pernottamento.

2° Giorno - Istanbul 
Prima colazione. Partenza in mattinata per la mezza giornata di visita della Istanbul Bizantina: inizio con la Moschea di Solimano, considerata la più bella delle moschee imperiali di Istanbul, costruita tra il 1550 e il 1557 da Sinan, l’architetto capo dell'età d'oro ottomana. Poi ci dirigeremo verso le antiche mura di Costantinopoli, attualmente Porta di Mevlana, costruite dall'imperatore Teodosio II nell'anno 413. Queste mura solide, alte diversi piani e spesse tra i tre e sei metri, proteggevano la città dagli attacchi dei goti, bulgari, russi, arabi e turchi. Le mura sono state superate solo in due occasioni, dai crociati nel 1204 e da Mehmet "Il Conquistatore" nel 1453. Successivamente, visiteremo il Monastero della Vergine della Fonte. Secondo gli storici Procopio e Cedrenus, la chiesa fu costruita originariamente dall'imperatore Giustiniano negli ultimi anni del suo regno, vicino a una fonte di acqua precedentemente nota come "fonte dei miracoli", situata fuori dalle mura di Teodosio II, in corrispondenza dell'attuale Porta di Silivri. La visita termina a Eminönü, un tempo principale accesso alla città, ora una zona molto frequentata sede del “Mercato egiziano”, chiamato anche come "Bazaar delle spezie". Pranzo libero e pomeriggio a disposizione per esplorare la città.
Possibilità di partecipare all'escursione (facoltativa, in supplemento) della Crociera sul Bosforo per ammirare sia il versante asiatico che europeo della città ed i suoi più importanti palazzi, moschee e fortezze.
Rientro libero in hotel. Cena libera e pernottamento

3° Giorno - Istanbul 
Prima colazione. Partenza alla scoperta del “Corno d'oro: ci dirigeremo verso i pittoreschi e colorati quartieri di Fener e Balat, protetti dall'UNESCO e considerati i primi insediamenti dell'antica Costantinopoli. Successivamente, passeremo lungo la riva del Corno d'Oro e visiteremo la Chiesa di Ferro di San Stefano, chiesa ortodossa bulgara situata in una città turca, legata alla lotta per l'indipendenza ecclesiastica degli anni '30 e '40 del XIX secolo e l'unica chiesa ortodossa di ferro al mondo. Proseguimento con la visita del Gran Bazar, con oltre 4.500 negozi raggruppati in zone specializzate in diversi prodotti: gioielleria, abbigliamento, e altro. Pranzo libero e pomeriggio a disposizione.
Possibilità di partecipare all'escursione (facoltativa, in supplemento) per scoprire la Istanbul Classica
Rientro libero in hotel. Cena libera e pernottamento.

4° Giorno - Istanbul/Fethiye
Prima colazione (compatibilmente con l'orario di partenza). In primissima mattinata trasferimento in aeroporto in tempo utile per il disbrigo delle formalità d'imbarco per il volo PC 2282 06:35-07:50 per Dalaman. Arrivo e partenza per Dalyan, per prendere una piccola imbarcazione che ci porterà alla magnifica spiaggia di Iztuzu, famosa per l'allevamento delle tartarughe caretta caretta; si vedranno inoltre le magnifiche tombe rupestri della Licia scavate nelle scogliere lungo il fiume Dalyan. Tempo libero per godersi il mare sulla spiaggia di Iztuzu. Pranzo in ristorante locale. Partenza per Fethiye, l'attuale città più grande della costa licia. Arrivo e visita della necropoli rupestre sulle scogliere, che ne costituisce l'attrazione principale, con splendidi templi-tombe, tra cui la Tomba di Aminta. Sistemazione in hotel, cena libera e pernottamento.

5° Giorno - Fethiye/Antalya
Prima colazione. Partenza per l'antica città di Patara,  prospera città marittima e commerciale sulla costa sud-occidentale della Licia, anticamente famosa per l'oracolo di Apollo, secondo per importanza dopo quello di Delfi. Le rovine di questa antica città sono sparse lungo il sentiero che conduce alla spiaggia. In questa città si trova la Via delle Colonne, considerata il viale più grande della città antica, che era circondata da negozi e terminava con l'Agorà. Di seguito proseguimento verso la costa per una uscita in barca con destinazione la baia di Kekova. Attraverso una costa dalle acque turchesi si scoprirà la parte sommersa dell'antica città di Simena. Sbarco e proseguimento per Antalya. Pranzo in corso di escursione. Sistemazione in hotel, cena e pernottamento.
(Nota importante: In base alle condizioni meteorologiche, la visita in barca alla baia di Kekova potrebbe essere annullata. In questo caso la visita verrebbe sostituita dall'antica Myra e dalla Chiesa di San Nicola)

6° Giorno - Antalya/Cappadocia
Prima colazione. In mattinata giro panoramico della città: le mura romane, che un tempo circondavano la città, fino alla Porta di Adriano. Attraversando i vicoli della città vecchia si raggiungerà la Torre dell'Orologio, un tempo integrata nelle mura, la grande torre circolare chiamata 
Hídírlík Kulesi, il Minareto scanalato eretto dai turchi selgiuchidi nel XIII secolo, considerato il simbolo della città e alla fine si arriverà al piccolo e affascinante porto, che un tempo fungeva da base per i Cavalieri Crociati. Successivamente visita del teatro greco-romano Aspendos, capolavoro del II secolo costruito sotto l'imperatore Marco Aurelio, probabilmente il più imponente e meglio conservato di tutta l'Asia Minore. Pranzo in ristorante locale e partenza per la Cappadocia. Sistemazione in hotel, cena e pernottamento.
Possibilità di assistere, di notte (facoltativa, pagamento in loco), alla cerimonia (sema) dei dervisci rotanti.

7° Giorno - Cappadocia
Possibilità di partecipare alla gita in mongolfiera per ammirare dall’alto il paesaggio lunare e mozzafiato della Cappadocia illuminata dalle prime luci dell’alba (facoltativa, pagamento  in loco e soggetta a riconferma in base alla disponibilità dei posti. Tale gita può essere annullata anche poche ore prima dell'inizio a causa di avverse condizioni meteorologiche).
Prima colazione. Intera giornata dedicata alla visita di questa fantastica regione, dove è nato San Giorgio, con il suo paesaggio affascinante e originale, formato 3 milioni di anni fa dalla lava lanciata dai vulcani Erciyes e Hasan. Inizieremo il nostro tour con una passeggiata nell’affascinante Valle di Dervent, conosciuta come la valle dei "camini delle fate", dove la pietra erosa dal vento e dall'acqua su terreno vulcanico ha creato un paesaggio spettacolare formato da picchi, coni e obelischi. Poi visiteremo la città sotterranea di Ozkonak o una simile, costruita dalle comunità cristiane per proteggersi dagli attacchi arabi. Faremo una sosta in un laboratorio di tappeti e kilim. Proseguimento con la visita al Museo all'aperto di Göreme, che conserva un impressionante insieme di chiese, cappelle e monasteri scavati nella roccia con affreschi dell'XI secolo, dichiarati Patrimonio dell'Umanità dall'UNESCO. Pranzo in ristorante locale. Nel pomeriggio, visita dei luoghi vulcanici spettacolari di Avcilar (dei cacciatori) e Güvercinlik (dei colombari) da dove si potrà godere di una meravigliosa vista panoramica del castello di Uçhisar, situato su un promontorio di roccia vulcanica perforato da tunnel e finestre. Sosta in un laboratorio artigianale di decorazioni e gioielli. Rientro in hotel, cena e pernottamento.
In serata, dopo cena, possibilità di partecipare ad una serata turca, con spettacolo di danze folcloristiche turche (facoltativa, in supplemento)

8° Giorno - Cappadocia/Pamukkale
Prima colazione. Partenza al mattino presto per visitare il Caravanserraglio Selgiuchide "Sultanhani" o simile, situato sulla leggendaria Via della Seta, che serviva come punto di sosta per le carovane di commercio, pellegrinaggio o militari. Pranzo lungo il percorso in un ristorante tipo autogrill. Proseguimento verso Pamukkale, o "castello di cotone", piccola località famosa per le sue piscine di travertino di colore bianco pietrificato formate dal calcio contenuto nelle acque termali che sgorgano nella zona. Sistemazione in hotel, cena e pernottamento.

9° Giorno - Pamukkale/Efeso/Kusadasi 
Prima colazione. Partenza per la visita di Hierapolis, antica città termale fondata intorno al 190 a.C. dal re di Pergamo e prosperata durante l'epoca romana, situata sopra le piscine e con un bel teatro e una grande necropoli. Successivamente, partiremo verso Efeso, la città classica meglio conservata della Turchia fondata intorno al 1000 a.C. (i resti che vediamo oggi sono del IV secolo a.C.) dove spiccano la Biblioteca di Celso, il Tempio di Adriano e il grande teatro. Pranzo in ristorante locale. Lungo la strada sosta in uno dei luoghi dove si tengono sfilate e si vendono abiti in pelle. Arrivo a Kusadasi, sistemazione nelle camere riservate in hotel, cena e pernottamento.

10° Giorno - Kusadasi
Prima colazione. Giornata a completa disposizione per godere del mare, rilassarsi o fare shopping. Pranzo libero. Cena e pernottamento in hotel.
Possibilità di partecipare all'escursione (facoltativa, in supplemento) all'isola greca di Samos

11° Giorno - Kusadasi/Izmir/Italia
Prima colazione (compatibilmente con l'orario di partenza). Trasferimento all'aeroporto di Izmir in tempo utile per il disbrigo delle formalità d'imbarco. Partenza per l'Italia con volo via Istanbul

NOTA BENE:
- L'itinerario potrebbe subire variazioni per motivi tecnici o di gestione dei siti, per chiusure dei monumenti dovuti a festività/eventi o per necessità delle autorità locali. Non verranno effettuati rimborsi per eventuali visite perse.
- I pasti non effettuati per motivi di tardi arrivi e/o partenze di buon mattino non prevedono alcun rimborso 
- In caso di ritardo del volo del 4° giorno da Istanbul a Dalaman si potrebbero perdere delle visite programmate a Dalaman o Fethiye. Non verranno effettuati rimborsi per eventuali visite perse